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        暖心餐

        來源: 2022-08-10 08:40:43

        “在籌備、運營中,我們堅持政府補貼一些,企業讓利一些,用餐環境、飯菜質量提高一些,讓老人就近吃飽吃好,省錢又省心?!?月7日上午,在杜集區高岳街道高岳社區窗明幾凈的老年食堂里,街道相關負責人熱情地介紹道。

        隨著社會老齡化進程的加快,養老問題已經成為全社會共同關注的焦點。今年5月,安徽省推進的10項暖民心行動其中之一便是老年助餐服務行動。聚焦轄區內老人做飯難、吃飯難的現狀,高岳街道著力打造“后廚可觀、食材可溯、安全可查、質量可評”的社區老年食堂。

        當日上午9時許,走進高岳社區老年食堂,只見桌椅擺放整齊,地面干凈整潔,空調正常運轉,給人整體感覺比較舒適。打飯室、就餐區、餐具回收區等各個區域劃分井然有序,食堂工作人員正有條不紊地準備著午餐的食材。

        中午不到11點,就有十多位老人走進食堂等候開餐?!白约鹤鲲埐颂闊?,做多了吃不完還浪費。我已經連著一星期都來食堂吃飯,方便還便宜?!?4歲的張老太,目前一個人生活,老人每天中午都來社區大食堂吃午飯?!懊總€人的口味都不一樣,食堂飯菜味道不重,挺適合我口味,而且價格便宜,吃得太滿意了?!?/p>

        高岳社區老年食堂試營業已一周有余,食堂的健康菜、良心價和貼心服務,得到了周邊居民們的肯定?!帮埐撕芎?,食材新鮮,營養豐富,吃得高興,就這幾天,我都覺著長肉了!”與老伴一起前來用餐的70多歲的屈大爺風趣地說。

        紅燒鴨腿、番茄炒蛋、醋溜南瓜絲……中午11時許,前來打飯的居民排起了長長的隊伍。從出餐口端出熱氣騰騰的美食,老人們的臉上洋溢著幸福的微笑。

        葛燕是高岳社區老年食堂的負責人,她告訴記者,每天早晨采購新鮮的食材?,烹飪菜肴時一定是炒得軟,燒得爛?,同時少鹽、少油、少糖,?保證老年人葷素搭配營養均衡,更好地滿足老年人的就餐需求。

        幸福老年食堂,打造“品質養老”民生品牌。當日,高岳街道黨工委委員、武裝部部長蘇亞洲介紹,高岳社區老年食堂是高岳街道落實暖民心老年助餐行動第一批建成運行單位。街道將以該老年食堂為輻射點,全面帶動轄區各助餐點高質量運行。同時,大力推進老年人助餐工作,貼近老年人生活需求,構建“布局全覆蓋、需求能滿足、質量有保證、服務可持續”的養老服務新格局,進一步提升轄區老年人的獲得感、幸福感。

        記者 徐志勤 通訊員 馬靜

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